Роспотребнадзор Ставрополья

Около 1,5 млн россиян успешно прошли третий этап «Диктанта здоровья – 2026»   Завершился третий этап масштабного просветительского специального проекта Всероссийского «Диктанта здоровья – 2026» Роспотребнадзора. В акции приняли участие около 1,5 млн человек.   С 15 сентября по 6 октября 2026 года жители всех регионов России могли проверить свои знания о цифровой гигиене и гигиене при использовании гаджетов. Акция проводилась в рамках реализации коммуникационной стратегии «Санпросвет» федерального проекта «Санитарный щит страны – безопасность для здоровья». В очных стартах приняли участие школьники и студенты. Во время акции все желающие в возрасте от 7 лет могли пройти онлайн-тестирование на портале диктант-санпросвет.рф. Диктант включал 20 тематических вопросов. Доля правильных ответов составила 70,1%. По итогам прохождения каждый участник получил электронный сертификат с персональными результатами и комментариями экспертов к ответам. Наибольшую активность в третьем этапе проявили жители Владимирской области, Республики Марий Эл, Забайкальского края, Тверской и Тульской областей. Во время проведения третьего этапа работала горячая линия Роспотребнадзора. Специалисты консультировали граждан по возникающим вопросам. В 2026 году «Диктант здоровья» Роспотребнадзора впервые проводился в три этапа. Всего в акции приняли участие более 4,2 млн человек – в десять раз больше, чем в 2023 году. «Диктант здоровья» проводится Роспотребнадзором ежегодно с 2023 года, чтобы все желающие могли проверить свои знания по гигиене и актуальным вопросам о здоровье. #новости_Роспотребнадзора

15 октября во всем мире отмечается важная дата — Всемирный день мытья рук. Этот день призван напомнить миллионам людей о том, что простейшее действие может спасти тысячи жизней. Мытье рук — это не просто ритуал вежливости, а самый доступный, дешевый и эффективный способ профилактики инфекционных заболеваний. Эта простая процедура удаляет до 90% патогенных микроорганизмов с кожи и физически прерывает цепочку передачи инфекций через контакт с загрязненными поверхностями, продуктами питания или слизистыми оболочками». Как это работает: механизм защиты, который обеспечивает мыло и вода, работает сразу на нескольких уровнях: 🙌 физическое удаление: вода в сочетании с пеной механически смывает грязь, жир, бактерии и вирусы с поверхности кожи; 🙌 химическая атака: молекулы мыла (поверхностно-активные вещества) расщепляют жировую (липидную) оболочку многих вирусов, включая вирусы гриппа и коронавирусы, фактически разрушая их структуру; 🙌 блокировка пути: смывая микробы, мы не даем им попасть внутрь организма через рот, нос или глаза, когда человек непроизвольно касается лица в течение дня. Цифры, которые убеждают: регулярное и правильное мытье рук — это инвестиция в здоровье, подтвержденная статистикой: 👉 снижает риск заражения острыми кишечными инфекциями (ОКИ) примерно на 40%; 👉 риск подхватить острую респираторную инфекцию (ОРИ), включая грипп, простуду и COVID-19, снижается на 20–25%; 👉 частое мытье рук родителями снижает смертность среди детей от острых респираторных инфекций на 20%, а от кишечных — на 50%. Техника имеет значение: как мыть руки правильно: эффект от процедуры напрямую зависит от её качества. Роспотребнадзор напоминает базовые правила: 1. Мыть руки нужно не менее 20–30 секунд. Быстрый «душ» для кончиков пальцев не дает защитного эффекта. Чтобы контролировать время, достаточно дважды спеть про себя песню «С днем рождения тебя». 2. Необходимо промывать не только ладони, но и тыльную сторону кистей, пространства между пальцами, большие пальцы (их часто пропускают) и область под ногтями. 3. Вытирать руки следует только чистым тканевым или одноразовым бумажным полотенцем. На влажной коже микроорганизмы размножаются в разы быстрее. Когда нужно мыть руки: ✅ до: приготовления и приема пищи; надевания контактных линз и нанесения макияжа; прикосновения к ранам; проведения медицинских манипуляций; ✅ после: обработки грязного белья; ухода за больными; уборки, работы в саду; кашля, чихания или сморкания; контакта с домашними и дикими животными; посещения туалета; занятий спортом; пребывания в общественных местах и транспорте; работы за компьютером; прикосновения к деньгам. Чистые руки — это ваша личная ответственность перед собой и ваш вклад в здоровье окружающих, особенно детей и пожилых людей. Потратьте 30 секунд на мыло и воду сегодня, чтобы не тратить недели на больничный завтра. #санпросвет

Управлением Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проводится постоянный контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий, находящихся в обороте на потребительском рынке края.  За истекший период 2026 года было исследовано хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим показателям 413 проб – все пробы соответствовали требованиям; по физико-химическим показателям исследовано 929 проб, из них 7 проб не отвечали требованиям; по микробиологическим показателям исследовано 972 проб, из них 11 проб не отвечали  гигиеническим нормативам. За 9 месяцев 2026г.  к реализации не допущено 3 партии  кондитерских изделий, не соответствующих требованиям безопасности по результатам лабораторных исследований, с истекшим сроком годности, нарушением условий хранения, без маркировки общей массой 7,4 кг.  Следует напомнить, что в России хлеб традиционно считается основным продуктом питания и потребляется круглый год. За счет потребления хлеба человек почти наполовину удовлетворяет потребность организма в углеводах, на треть – в белках растительного происхождения, а хлеб из пшеничной обойной или ржаной муки практически полностью удовлетворяет потребность организма в пищевых волокнах и витаминах группы В. Качество хлеба зависит от рецептуры, выполнения технологического регламента и условий хранения. Увеличение влажности, повышение кислотности и понижение пористости ухудшают не только органолептические показатели хлеба, но также его перевариваемость и степень усвояемости полезных веществ. Хлебобулочные изделия чаще всего приобретаются ежедневно. Покупая хлебобулочные и кондитерские изделия  обратите внимание на правила их выбора: 👉 приобретайте хлебобулочные и кондитерские изделия  только в стационарных организациях торговли, где созданы условия для реализации и хранения данной продукции; 👉 внимательно читайте этикетку на упаковке - обязательно должна быть указана информация о местонахождении и наименовании изготовителя, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, а также о составе пищевой продукции; 👉 отдавайте предпочтение хлебобулочным изделиям, обогащённых витаминами, минеральными веществами, микронутриентами, в состав которых входят ржаная мука, отруби, мука грубого помола. Такая продукция восполняет от 20% до 75% суточной потребности человека в витаминах и минеральных веществах; 👉 не стесняйтесь потребовать сопроводительные документы на хлебобулочные изделия, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; 👉 не покупайте изделия с нарушением целостности упаковки или в загрязненной таре. Следуя этим рекомендациям, Вы приобретете качественный продукт. Вопрос качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю. #санпросвет #rpn26